39,90 €/mois par agent : ce que ça rapporte quand chaque couvert compte
En restauration, la marge se gagne en centimes et se perd en litres. À 39,90 € par agent et par mois, la vraie question n'est pas le prix : c'est combien te coûtent, chaque semaine, les no-shows, le gaspillage et le sureffectif. Faisons le compte.
Dans un resto, la marge ne se perd pas d'un coup. Elle s'évapore.
Un couvert vide ici, deux portions trop généreuses là, un extra de trop un soir calme. Pris séparément, ce n'est rien. Sur un mois, c'est ce qui sépare un service rentable d'un service qui tourne pour rien. Un agent BoostYourBiz coûte 39,90 € HT par mois. Voici, poste par poste, ce qu'il te fait récupérer.
Les no-shows : des couverts qui ne te paieront jamais
Sur un service complet, trois tables réservées qui ne viennent pas — sans prévenir — à 35 € de ticket moyen, c'est plus de 100 € envolés. Chaque soir. Les rappels automatiques de Téo, l'annulation facile et l'empreinte sur les gros groupes divisent ça nettement. Une seule table récupérée par service paie déjà l'agent pour le mois.
Le food cost : deux ou trois points de marge qui dorment
Sans suivi, le coût matière dérive sans qu'on le voie : portions à la louche, plat trop cher à produire, pertes mal repérées. Gus et Eli te donnent le food cost assiette par assiette et repèrent les plats qui te coûtent plus qu'ils ne rapportent. Récupérer deux ou trois points de marge sur ton coût matière, c'est sans commune mesure avec 39,90 €.
Le sureffectif : l'extra que tu n'aurais pas dû appeler
Caler l'équipe au feeling, c'est soit courir à deux un soir de rush, soit payer trois personnes un soir creux. Tim monte les plannings sur la prévision d'affluence et gère flexi et extras au plus juste. Une soirée de sureffectif évitée par semaine, et l'abonnement est déjà remboursé.
La TVA juste : le redressement que tu évites
6, 12 ou 21 % selon la ligne : une ventilation à la main, c'est l'erreur qui finit en rappel. Eli ventile chaque ticket au bon taux automatiquement. Ici, le gain n'est pas qu'en temps — c'est un risque en moins sur ta tête.
Et tes deux réflexes de prudence
L'engagement ? Aucun. Pas de préavis, pas de pénalité, essai gratuit sans carte. Tu testes en conditions réelles avant de payer. Tes données ? À toi, hébergées en Europe, conformes au RGPD, exportables et supprimables quand tu veux.
En une ligne
Un couvert sauvé, deux points de marge récupérés, un sureffectif évité : chacun, à lui seul, paie l'agent. Reste à le vérifier dans ton resto, gratuitement.
À lire aussi
La semaine où j'ai arrêté de bosser après le repas
Le vrai luxe d'un artisan, ce n'est pas une camionnette neuve : c'est une soirée à soi. Voici, jour après jour, comment BoostYourBiz te rend tes après-repas — sans que tu travailles plus vite, juste en arrêtant de tout refaire à la main.
49,90 €/mois : fais le calcul avant de dire que c'est trop cher
« Encore un abonnement. » C'est la réaction normale. Sauf qu'ici, le vrai coût n'est pas l'abonnement : c'est de continuer sans. Voici le calcul, posé noir sur blanc, plus les réponses aux trois questions que tu te poses vraiment.
Pas un logiciel de plus à apprendre, un compagnon qui parle ton langage
Tu as déjà essayé un outil de gestion. Tu l'as lâché en deux semaines : trop de menus, fait pour un comptable, pas pour un gars sur les chantiers. BoostYourBiz prend le problème par l'autre bout — tu parles, il fait.